El Curso de Manipulador de Alimentos está dirigido a todas las personas que, por su actividad laboral, entran en contacto directo o indirecto con los alimentos en cualquier fase de la cadena alimentaria.
La formación es obligatoria conforme al Reglamento (CE) 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios y tiene como objetivo garantizar prácticas seguras que eviten riesgos para la salud del consumidor.
Duración: 10 horas
Modalidad: Online
Precio: 30 €
Certificado: Sí, tras superar la evaluación final
Validez: Formación válida ante inspecciones sanitarias
Este curso está dirigido a personal de:
– Industria alimentaria
– Restauración y hostelería
– Comercio minorista de alimentos
– Transporte y almacenamiento
– Autónomos del sector alimentario
Temario del curso:
1. Introducción a la seguridad alimentaria
2. Legislación alimentaria aplicable
3. Peligros alimentarios y contaminación
4. Enfermedades de transmisión alimentaria
5. Higiene personal del manipulador
6. Limpieza y desinfección
7. Manipulación, conservación y almacenamiento
8. Control de temperaturas
9. Alérgenos alimentarios
10. APPCC y buenas prácticas de higiene
De acuerdo con el Reglamento (CE) 852/2004, el operador alimentario es responsable de garantizar que los manipuladores de alimentos reciben una formación adecuada en materia de higiene alimentaria.
El certificado emitido acredita la realización y aprovechamiento del curso y será válido ante inspecciones sanitarias.
Cómo inscribirse en el curso:
1. Realiza el pago del curso a través de uno de los métodos indicados.
2. Una vez confirmado el pago, recibirás por correo electrónico las instrucciones de acceso al curso.
3. Tendrás acceso al material formativo, la evaluación final y el certificado acreditativo.
Para cualquier duda, puedes contactar con nosotros a través del correo electrónico o teléfono indicados en la web.
Precio del curso: 30 €
Métodos de pago disponibles:
– Transferencia bancaria
– PayPal
Una vez realizado el pago, será necesario enviar el justificante por correo electrónico para la validación de la inscripción.